"NOTTE"
DESCRIZIONE
Tipo di vino: IGT rosso Toscana
Vitigni: Merlot 50%, Syrah 50%
Gradazione: 14%
Anno: 2016
Note organolettiche: colore rosso rubino vivido, profondo e intenso. Bouquet intenso, denso, di frutta rossa, cacao, cioccolato, leggera
sfumatura di goudron, amarena.
Gusto pieno, avvolgente, tannini fusi e docili, bel finale, con ancora note fruttate (mirtillo e ribes), buona persistenza.
Temperatura di servizio: 16/17 °C.
Potenziale di invecchiamento:
per la straordinaria qualità delle nostre uve e per la sua tradizionale tecnica di vinificazione, il Notte ha un potenziale di invecchiamento molto elevato, oltre i 15 anni, con una costante crescita della complessità aromatica e gustativa. Fondamentale è che il vino sia conservato al riparo dalla luce, in condizione di umidità adeguate (55%), che non subisca sbalzi termici (temperatura ideale 16 gradi) e che sia mantenuto sempre nella stessa posizione, meglio se coricato.
Prezzo: 15€ a bottiglia